В далёкой галактике, где закон Новой Республики не властен, живёт мандалорец Дин Джарин. Он - последний из благородной расы воинов, вынужденный выживать на окраинах цивилизации. Мандалорцы известны своей честью и кодексом, но времена изменились, и теперь Дин зарабатывает на жизнь как охотник за головами.
Его последнее задание приводит к неожиданному повороту: он обнаруживает, что должен защитить малыша Грогу, обладающего силой Силы. Это открытие делает его мишенью для Imperial Remnants - остатков Империи, жаждущих использовать ребёнка в своих целях.
Дин понимает, что единственный способ обеспечить безопасность Грогу - бегство. С малышом на борту своего корабля Razor Crest, он отправляется в опасное путешествие через галактику, где каждый может быть врагом или союзником. Мандалорец сталкивается с различными испытаниями и встречает новых персонажей, которые помогают ему в его миссии.
Среди них - Кара Дюн, бывшая наёмница и друг детства Дина, а также другие необычные существа и разумные расы. Их общая цель - доставить Грогу к людям, способным обучить его использовать Силу без опасности быть пойманнымиImperial Remnants.
Сериал сочетает в себе элементы космического вестерна и приключений, предлагая зрителям уникальный взгляд на вселенную «Звёздных войн». Каждый эпизод добавляет новые детали к истории Дина и Грогу, раскрывая их отношения и борьбу за выживание.
