Когда зовёт сердце - это история о молодой женщине Элизабет Тэтчер, которая покидает роскошь своего дома в крупном городе ради жизни среди шахтёров маленького городка на диком западе 1910 года. Элизабет обладает благородным происхождением и образованием, но стремится к тому, чтобы принести пользу обществу, став учительницей.
Переезд в новый населённый пункт становится для неё не только началом новой жизни, полной трудностей и открытий, но и возможностью встретить настоящую любовь. В этом уголке Канады Элизабет знакомится с офицером Королевской канадской конной полиции Уайном Дилейни, чьи принципы и честь вызывают у неё восхищение.
Вместе с новой жизнью приходят новые друзья и сложности. Среди них - племянница Элизабет, также носящая её имя, и местный житель Джек Торнтон. Их отношения переплетаются с судьбами жителей городка, создавая уникальную ткань событий, где каждый находит свою роль.
Элизабет сталкивается с необходимостью адаптироваться к суровым условиям жизни в шахтерском поселении и одновременно помогать его жителям через образование. Она учится ценить простоту и искренность людей, которые не имеют её привилегий, но обладают богатым внутренним миром.
Сериал погружает зрителя в атмосферу того времени, показывая борьбу за выживание, взаимопомощь и любовь, которая способна преодолеть любые препятствия. Элизабет Тэтчер становится символом надежды для всего городка, а её история - это рассказ о силе человеческого сердца и духа времени.