В центре сюжета сериала "1670" находится Иоанн Павел Адамчевский - представитель шляхетного сословия, владелец части деревни Адамчихи. Он убежден в том, что Речь Посполитая является вершиной мира и достигла пика своего развития. Страстное желание Иоанна Павла - войти в историю как самый знаменитый человек с таким именем на территории Польши.
Однако его амбиции сталкиваются с будничными заботами: нужно участвовать в работе областного совета, где стоит задача отвергнуть предложение о повышении налогов. Кроме того, предстоит устроить свадьбу дочери с сыном влиятельного магната и найти способ мотивировать крестьян не прекращать труд.
Каждый день приносит новые вызовы для Иоанна Павла, который стремится к величию, но вынужден решать обыденные проблемы своего времени. Сериал "1670" переносит зрителя в эпоху Речи Посполитой, показывая жизнь шляхты через призму юмора и исторических реалий того периода.