В центре сюжета сериала "Белоснежка должна умереть" - история Ко Джон-у, молодого человека, который 10 лет назад был осужден за убийство двух одноклассниц. Несмотря на отсутствие доказательств и потерянную память о той роковой ночи, он признал свою вину и отбывал срок в тюрьме. Однако спустя десятилетие Джон-у возвращается в родное место, где его встречают не радушно - местные жители не забыли обвинения, которые на него лежали.
В это же время в полицейский участок деревни приезжает следователь из Сеула, обладающий принципиальным подходом к расследованиям. Он берется за дело нападения на мать Ко Джон-у и начинает пересматривать материалы старого дела. Следователь обнаруживает множество несоответствий и нарушений в ходе первоначального следствия, что заставляет его усомниться в виновности молодого человека.
Параллельно развивается история любопытной студентки медицинского училища, которая подрабатывает в ресторане. Она случайно находит человеческую кость в окрестностях деревни, что открывает новые горизонты для расследования и заставляет переосмыслить прошлое.
Сюжет сериала наполнен напряжением и интригой, где каждый новый поворот событий может изменить ход расследования. Ко Джон-у пытается восстановить свою репутацию и понять, что произошло на самом деле в ту ночь, когда его жизнь навсегда изменилась. Следователь же стремится найти истину, несмотря на сопротивление со стороны местных властей и возможное вмешательство извне. Студентка продолжает свои собственные поиски, которые могут привести к неожиданным открытиям и раскрыть тайны, скрытые глубоко в прошлом деревни.