В центре сюжета мультсериала "Эрнест и Ребекка" - необычная дружба между шестилетней девочкой и мифическим существом, появившимся в результате её простуды. Все начинается с обычного дождливого дня, когда Ребекка подхватывает вирус. На следующее утро она обнаруживает у себя дома неожиданного гостя - маленькое зеленое создание по имени Эрнест. Этот склизкий персонаж становится её верным спутником и помощником в любых приключениях.
Ребекка обладает богатым воображением, и её идеи зачастую бывают довольно экстравагантными. Но с Эрнестом она может воплотить их в жизнь, ведь он способен на самые неожиданные и креативные решения. Вместе они преодолевают различные препятствия, сталкиваются с забавными ситуациями и учатся важным урокам дружбы и взаимопомощи.
Эрнест - это воплощение детской непосредственности и фантазии, а Ребекка - его преданный друг и соратник. Их союз наполнен весельем и добротой, что делает каждый эпизод сериала увлекательным и поучительным для маленьких зрителей.